Da30Polenta e Percassi
Nel 2014 il Gruppo Percassi acquisisce il format originale “Da30Polenta” – marchio rinomato nel settore alimentare, noto per la polenta di alta qualità, gli ingredienti selezionati con cura e la tradizione culinaria autentica – trasformandolo in un modello innovativo. L’obiettivo è creare una catena in stile franchising da lanciare sul mercato nazionale e internazionale.
Da30Polenta
Il primo negozio Da30Polenta apre a maggio 2014 nel Centro Commerciale Orio Center, come formula di catering non convenzionale. Il format del punto vendita – completamente rinnovato in ogni dettaglio e reso unico nel suo genere – è basato sulla comunicazione del prodotto, supportato dalla presenza di un menù originale e genuino.
Con uno spazio dedicato alla polenta, perfettamente coerente con la proposta semplice e autentica della cucina, e le macchine esposte “a vista” affinché il cliente possa seguire in diretta la preparazione e lavorazione del prodotto, l’offerta gastronomica si rivolge a tutte le età e ai diversi momenti di consumo della giornata, includendo anche un efficiente servizio di take away.
I nostri store
Dai classici abbinamenti con carne e formaggi a rivisitazioni innovative di piatti tipici della tradizione culinaria italiana
